ഞങ്ങൾ മാങ്ങകൾ

കഷ്ടമാ ഞങ്ങൾ

മാങ്ങകളുടെ കാര്യം.

പിറന്നാലുടൻ ആൾക്കാർ

തിന്നാൻ തുടങ്ങു൦.

ഉണ്ണിയായി, പിഞ്ചയായി

പച്ചയായി, വിളയിച്ച്

പിന്നെ പഴുപ്പിച്ച്,

കറിയിലിട്ട്, ഉപ്പിലിട്ട്

അച്ചാറിട്ട്,

കടുമാങ്ങയാക്കി,

പിന്നുണക്കി പൊടിച്ച്,

കടിച്ചു പറിച്ച്,

ചതച്ച മുളക് ചേർത്ത്,

അറുത്ത് മുറിച്ച്,

കശക്കി, ഉറുഞ്ചി,

അണ്ടി വരെ ചപ്പി,

പാലിൽ കലക്കിയടിച്ച്.

അങ്ങനെ പല രീതിയിൽ.

എന്നിട്ട് പറയു൦

“മാങ്ങാത്തൊലി” !

കേണൽ രമേശ് രാമകൃഷ്ണൻ

18 September 2020